CHARAKTERYSTYKA MAGAZYNÓW;
Magazyny to wyodrębnione tereny, budynki lub wydzielone pomieszczenia, dostosowane do przyjmowania, przechowywania i wydawania towarów.
Dzielimy je ze względu na cechy budowlano-konstrukcyjne:
otwarte, np. place składowe do przechowywania opału, cegieł.
półotwarte: wiaty, szopy, podcienia do przechowywania np. maszyn.
zamknięte: nadziemne budynki, pomieszczenia lub podziemne.
specjalne, tj. mające specjalną konstrukcję lub specjalne wyposażenie, np. chłodnie.
Dzielimy je ze względu na pełnienie różnych funkcji:
magazyny skupu – służą do gromadzenia towarów skupowanych i przygotowanych do dalszej wysyłki.
magazyny zasobowe-tworzenie zapasów towarowych.
magazyny rozdzielcze-gromadzi się w nich towary od różnych producentowi rozdziela pod względem asortymentu do punktów detalicznych.
magazyny manipulacyjne-gromadzone są towary podlegające przerobowi przed przekazaniem do obrotu.
magazyny przeładunkowo-transportowe- przeznaczone do przyjmowania towarów i dalszego transportu.
Ze względu na asortyment przechowywanego towaru:
uniwersalne- przechowywanie towarów z różnych branż
ogólne- przechowywanie towarów branż pokrewnych
artykułów żywnościowych
artykułów nieżywnościowych.
Wyposażenie magazynów:
urządzenia stałe, np. meble, zbiorniki.
urządzenia do przemieszczania towarów
komputery lub sieć komputerowa
urządzenia przeciwpożarowe (zewnętrzne, wewnętrzne)
urządzenia klimatyzacyjne (zapewniają utrzymanie odpowiedniej temp., wilgotności i przewiewności pomieszczeń magazynowych)
urządzenia do paczkowania towarów
urządzenia wentylacyjne
urządzenia alarmowe
urządzenia socjalne
pomieszczenia do przechowywania środków czystości i porządkowych oraz śmietniki
Zasady właściwego przechowywania obejmują: rozdzielanie towarów według grup
asortymentowych, zabezpieczenie przed niekorzystnym oddziaływaniem na siebie grup towarów o odmiennych właściwościach, zapewnienie dostępności do towarów i prawidłowej rotacji zapasów, a także uwzględnienie masy i kształtu towarów oraz rodzaju opakowań.
Czynniki wpływające na przechowywanie towarów: Wilgotność, temperatura, powietrze, światło, drobnoustroje; czas przechowywania.
Zmiany zachodzące w przechowywanych towarach:
przemiany chemiczne – pod wpływem tlenu czego następstwem jest korozja metali, kwaśnienie i gorzknienie żywności.
zmiany biologiczne – porastanie, dojrzewanie, autoliza, transpiracja.
Opakowanie to wyrób, który stanowi dodatkową warstwę zewnętrzną określonego towaru mającą chronić go, ułatwiać przemieszczanie, magazynowanie, jak również sprzedaż i użytkowanie oraz ma oddziaływać na wyobraźnię nabywcy.
Funkcja opakowań:
ochrona towaru przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych
funkcja informacyjna – dane umieszczone na opakowaniu
funkcja reklamowa
funkcja promocyjna
funkcja ekologiczna – przyjazne dla środowiska naturalnego.
Podział opakowań:
opakowania bezpośrednie(bezpośrednio stykają się z towarami np. puszki)
opakowania pośrednie(służą do ochrony towarów w opakowaniach bezpośrednich np. skrzynie, kartony)
PRZEZNACZENIE OPAKOWAŃ:
jednostkowe
zbiorcze
transportowe
Dzielimy je również na opakowania trwałe i nietrwałe.
Oraz na : opakowania jednorazowego użytku i wielokrotnego użytku.
Opakowania uniwersalne (do towarów różnych branż) i specjalne (ścisłe przeznaczenie).
Ze względu na materiały z których są produkowane opakowania:
drewniane
metalowe
papierowe (sztywne, miękkie)
szklane
z tworzyw sztucznych
z tkanin
ceramiczne
Różne rozwiązania konstrukcyjne opakowań, podział:
szczelność(hermetyczne, zamknięte pełne, lite żebrowe)
sztywność(miękkie, twarde, półtwarde)
wytrzymałość na ciśnienie (próżniowe i ciśnieniowe)
liczbę elementów(jedno i wielo elementowe)
Opakowania transportowe: palety, kontenery.
Paleta – rodzaj platformy o znormalizowanych wymiarach i kształcie, stosowanej do magazynowania i i transportowania towarów opakowanych lub luzem.
Kontener – znormalizowany pojemnik o odpowiedniej konstrukcji, służący do przewozu i składowania towarów.
Oznakowanie - rola:
ułatwia rozpoznawanie artykułów docierających do handlu
jest wizytówką sprzedawanego towaru
pełni ważną funkcje w obronie interesów klienta
jest elementem edukacji konsumentów
stanowi formę informacji o towarach oraz warunkach ich przechowywania i użytkowania.
Warunki jakie musi spełniać oznakowanie:
musi być trwałe
znajdować się na opakowaniu jednostkowym, zbiorczym i transportowym w widocznym miejscu
czytelne, zrozumiałe, podane w języku polskim
Oznakowanie podstawowe obowiązkowo umieszczane przez producenta:
nazwa towaru
znak bezpieczeństwa
informacje o dopuszczeniu do obrotu w Polsce
nazwa producenta
Sposoby oznakowania:
informacje główne
rysunki
kompozycje kolorystyczne
kompozycje wyżej wymienionych elementów
Grupy znaków towarowych:
zasadnicze
informacje
niebezpieczeństwa
manipulacyjne
reklamowe
Znaki zasadnicze:
nazwa wyrobu
znak firmowy producenta
zastosowanie wyrobu
Znaki informacyjne: gatunek wyrobu , jakość wyrobu, znak bezpieczeństwa, skład wyrobu, numer seryjny produkcji, ilość wyrobu, numer normy, kontrola jakości, pochodzenie wyrobu, sposób użycia, data produkcji, termin przydatności, data ważności, cena detaliczna.
Znaki niebezpieczeństwa. (...)
Znaki manipulacyjne. (...)
Znaki reklamowe.(...)
Magazyny to wyodrębnione tereny, budynki lub wydzielone pomieszczenia, dostosowane do przyjmowania, przechowywania i wydawania towarów.
Dzielimy je ze względu na cechy budowlano-konstrukcyjne:
otwarte, np. place składowe do przechowywania opału, cegieł.
półotwarte: wiaty, szopy, podcienia do przechowywania np. maszyn.
zamknięte: nadziemne budynki, pomieszczenia lub podziemne.
specjalne, tj. mające specjalną konstrukcję lub specjalne wyposażenie, np. chłodnie.
Dzielimy je ze względu na pełnienie różnych funkcji:
magazyny skupu – służą do gromadzenia towarów skupowanych i przygotowanych do dalszej wysyłki.
magazyny zasobowe-tworzenie zapasów towarowych.
magazyny rozdzielcze-gromadzi się w nich towary od różnych producentowi rozdziela pod względem asortymentu do punktów detalicznych.
magazyny manipulacyjne-gromadzone są towary podlegające przerobowi przed przekazaniem do obrotu.
magazyny przeładunkowo-transportowe- przeznaczone do przyjmowania towarów i dalszego transportu.
Ze względu na asortyment przechowywanego towaru:
uniwersalne- przechowywanie towarów z różnych branż
ogólne- przechowywanie towarów branż pokrewnych
artykułów żywnościowych
artykułów nieżywnościowych.
Wyposażenie magazynów:
urządzenia stałe, np. meble, zbiorniki.
urządzenia do przemieszczania towarów
komputery lub sieć komputerowa
urządzenia przeciwpożarowe (zewnętrzne, wewnętrzne)
urządzenia klimatyzacyjne (zapewniają utrzymanie odpowiedniej temp., wilgotności i przewiewności pomieszczeń magazynowych)
urządzenia do paczkowania towarów
urządzenia wentylacyjne
urządzenia alarmowe
urządzenia socjalne
pomieszczenia do przechowywania środków czystości i porządkowych oraz śmietniki
Zasady właściwego przechowywania obejmują: rozdzielanie towarów według grup
asortymentowych, zabezpieczenie przed niekorzystnym oddziaływaniem na siebie grup towarów o odmiennych właściwościach, zapewnienie dostępności do towarów i prawidłowej rotacji zapasów, a także uwzględnienie masy i kształtu towarów oraz rodzaju opakowań.
Czynniki wpływające na przechowywanie towarów: Wilgotność, temperatura, powietrze, światło, drobnoustroje; czas przechowywania.
Zmiany zachodzące w przechowywanych towarach:
przemiany chemiczne – pod wpływem tlenu czego następstwem jest korozja metali, kwaśnienie i gorzknienie żywności.
zmiany biologiczne – porastanie, dojrzewanie, autoliza, transpiracja.
Opakowanie to wyrób, który stanowi dodatkową warstwę zewnętrzną określonego towaru mającą chronić go, ułatwiać przemieszczanie, magazynowanie, jak również sprzedaż i użytkowanie oraz ma oddziaływać na wyobraźnię nabywcy.
Funkcja opakowań:
ochrona towaru przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych
funkcja informacyjna – dane umieszczone na opakowaniu
funkcja reklamowa
funkcja promocyjna
funkcja ekologiczna – przyjazne dla środowiska naturalnego.
Podział opakowań:
opakowania bezpośrednie(bezpośrednio stykają się z towarami np. puszki)
opakowania pośrednie(służą do ochrony towarów w opakowaniach bezpośrednich np. skrzynie, kartony)
PRZEZNACZENIE OPAKOWAŃ:
jednostkowe
zbiorcze
transportowe
Dzielimy je również na opakowania trwałe i nietrwałe.
Oraz na : opakowania jednorazowego użytku i wielokrotnego użytku.
Opakowania uniwersalne (do towarów różnych branż) i specjalne (ścisłe przeznaczenie).
Ze względu na materiały z których są produkowane opakowania:
drewniane
metalowe
papierowe (sztywne, miękkie)
szklane
z tworzyw sztucznych
z tkanin
ceramiczne
Różne rozwiązania konstrukcyjne opakowań, podział:
szczelność(hermetyczne, zamknięte pełne, lite żebrowe)
sztywność(miękkie, twarde, półtwarde)
wytrzymałość na ciśnienie (próżniowe i ciśnieniowe)
liczbę elementów(jedno i wielo elementowe)
Opakowania transportowe: palety, kontenery.
Paleta – rodzaj platformy o znormalizowanych wymiarach i kształcie, stosowanej do magazynowania i i transportowania towarów opakowanych lub luzem.
Kontener – znormalizowany pojemnik o odpowiedniej konstrukcji, służący do przewozu i składowania towarów.
Oznakowanie - rola:
ułatwia rozpoznawanie artykułów docierających do handlu
jest wizytówką sprzedawanego towaru
pełni ważną funkcje w obronie interesów klienta
jest elementem edukacji konsumentów
stanowi formę informacji o towarach oraz warunkach ich przechowywania i użytkowania.
Warunki jakie musi spełniać oznakowanie:
musi być trwałe
znajdować się na opakowaniu jednostkowym, zbiorczym i transportowym w widocznym miejscu
czytelne, zrozumiałe, podane w języku polskim
Oznakowanie podstawowe obowiązkowo umieszczane przez producenta:
nazwa towaru
znak bezpieczeństwa
informacje o dopuszczeniu do obrotu w Polsce
nazwa producenta
Sposoby oznakowania:
informacje główne
rysunki
kompozycje kolorystyczne
kompozycje wyżej wymienionych elementów
Grupy znaków towarowych:
zasadnicze
informacje
niebezpieczeństwa
manipulacyjne
reklamowe
Znaki zasadnicze:
nazwa wyrobu
znak firmowy producenta
zastosowanie wyrobu
Znaki informacyjne: gatunek wyrobu , jakość wyrobu, znak bezpieczeństwa, skład wyrobu, numer seryjny produkcji, ilość wyrobu, numer normy, kontrola jakości, pochodzenie wyrobu, sposób użycia, data produkcji, termin przydatności, data ważności, cena detaliczna.
Znaki niebezpieczeństwa. (...)
Znaki manipulacyjne. (...)
Znaki reklamowe.(...)